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好森 Awesome!

今天真是一場愉快的下午

來到台南好森 Awesome!上親子烘焙課!

今天做了三樣點心,都是很熱門又詢問度破表的人氣甜點呢!

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陽光灑落在地面

輕快放鬆的音樂

夢想中的大廚房

美麗的老闆娘與帥氣的老闆

專業的烘焙老師

Awesome帶給人的氣氛、放鬆、與充電

 

 

一進門請換上可愛的拖鞋吧!

 

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陽光與植物們的和諧搭配,森呼吸

 

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一場很棒的夢想實現

俯拾即是浪漫的感覺

如果喜歡浪漫風請不要錯過

店內處處都是小巧思

小細節們都很貼心

 

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還有一個放空的小吊床

 

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這大廚房應該就是許多少女們夢想中的大廚房吧!

太夢幻了

 

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廚房裡的美味料裡

 

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另外一區則是親子律動區

由millie老師所帶領的music together上課的地方

很可愛的塗鴉區

 

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貼心的尿布台

 

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小孩最喜歡秘密小帳篷

 

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開闊的空間、放鬆的氛圍

會讓食物更好吃的

今天要做的小點心們是這三種

準備好了嗎?要開始囉

 

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西瓜吐司

巧克力盆栽慕斯

小熊餅乾

 

請來的老師是有名的 戴西小姐做點心  

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就用快轉模式來記錄這三樣點心們!

這種學習情境真的令人很著迷呢!

 

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西瓜吐司

同樣的麵糰,分三份,一種加了紅麴粉、一種是綠茶粉、一種是原味

顏色很令人食慾大開

 

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稍微整型之後讓它鬆弛一下

 

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西瓜籽就用葡萄乾替代

 

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一層一層包起來

 

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包起來之後二發,發完之後就進烤箱囉!

 

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猜猜看老師的是哪一個?

師傅就是不一樣,一樣的材料就是可以比較澎阿!!!!

 

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斷面秀整個超吸睛阿!很有趣的小點心

組織很不錯,不過老師說今天發得還不太夠

時間要再拉長一下會更好一點

 

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顏色看起來就很美味阿

酥酥脆脆

自己做的不添加其他東西

看得到吃得到

這也是我喜歡手做的原因之一 最近有點懶麵包機閒置中

 

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比麵包機做的吐司差很多!

整個組織的綿密度跟口感

也比市售的吐司還要扎實好吃

 

巧克力盆栽慕斯

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因為爐子的數量有限

主要是看老師操作並講解

 

隔水加熱巧克力

 

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老師專業且仔細!有問必答!

讓我好想回家試試看

 

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MIX完成!拿到冰箱冰一下凝固

 

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OREO的餅乾弄碎

 

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加在上面當土壤,超像der

 

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擺上現摘的一株薄荷葉! COOL!

 

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登愣!就是好吃好看好玩的巧克力盆栽幕斯

是不需要烤箱就可以製造的

而且這版本是不加生蛋黃+蘭姆酒的版本

我原本不敢嘗試幕斯是因為要加生蛋黃覺得怕怕的

這一次的上課我會想要試試看

口感很濃密、可可味比較重

算是比較偏大人版的口味

是一份不讓人空虛的甜點(妳知道有的甜點吃完是會空虛的那種)

帶回家的兩份都被老木KO了 

 

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小熊餅乾

 

材料介紹

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因為怕手的溫度會影響餅乾導致太軟,所以用刮板操作 (我怎麼以前都沒想到可以這樣)

 

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其實可以拌的均勻耶

還有整形可以用塑膠袋整型

這樣就不會黏手,方便快速

 

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原來小熊餅乾就是這樣形成的

真是太有趣了!!!

 

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出爐囉

 

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以上是老師的作品,學生的作品如下,都叫小熊,正版與盜版的差別

還有希姊指定的愛心餅乾,回家後發現愛心餅乾被爸爸吃掉之後崩潰 ><

 

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畫龍點睛的時刻來臨了!!!!

 

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大師揮毫成功!!!!超級可愛啦!把巧克力用的淋漓盡致

 

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帶著微笑與滿足回家吧!

 

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好森 Awesome!  四月的活動

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好森 Awesome!
料理 . 分享 . 大人 . 孩子 . 美食 . 音樂
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Kids / 音樂律動 . 親子共樂

Be Awesome Today.

2017月04月09日,14:00 - 17:00
料理老師:Daisy 戴西
指導老師:(好森煮人)Jason傑森老師 / Millie老師
點心料理:小熊餅乾 + 巧克力慕斯(小盆栽) + 咬一口西瓜吐司
報名方式:
※ FB私訊 「好森 Awesome!」粉絲團  https://www.facebook.com/TodayAwesome/
※ LINE 搜尋:「好森 Awesome!」https://line.me/R/ti/p/%40ffz5958f
※ 營業時間:11:00 - 20:00
※ 電話預約:06-253-5463
※ 地點:台南市南區鹽埕路291巷94弄10號3樓

料理教室 ‧ 親子廚房 ‧ 無菜單料理 ‧ 場地租借 ‧ music together ‧

附近有一個免費停車場,所以很方便


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