宜蘭行事曆 宜蘭縣立蘭陽博物館 「呷飯 ( puínn ) 配滷蛋 - 宜蘭米故事」特展
2024年6月30日 – 12月31日
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活動簡介
全臺唯一計畫性推動水稻一年一作，秋冬田地湛(蓄)水休耕的宜蘭縣，多年來友善耕作普及，讓好吃的宜蘭米成為生活日常。
在全球化與都市化趨勢下，宜蘭農村面臨永續議題，但也有許多新的契機，其中，包含綠色飲食成為顯學，從產地到餐桌，除了計算食物旅程的碳排問題，也關注生產履歷、食物安全以及在地的環境敘事。
展覽從土地永續關懷出發，進入宜蘭土壤和水源、人文地理、稻耕成果、農人精神以及米食文化，從多面向的角度，認識宜蘭各具地域特色的「品牌米」以及充滿小農故事的「米品牌」。
在全球化與都市化趨勢下，宜蘭農村面臨永續議題，但也有許多新的契機，其中，包含綠色飲食成為顯學，從產地到餐桌，除了計算食物旅程的碳排問題，也關注生產履歷、食物安全以及在地的環境敘事。
展覽從土地永續關懷出發，進入宜蘭土壤和水源、人文地理、稻耕成果、農人精神以及米食文化，從多面向的角度，認識宜蘭各具地域特色的「品牌米」以及充滿小農故事的「米品牌」。
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抓取時間：2024-11-10 07:03
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資料來源：系統爬蟲